bread espresso & sakaisuji, 2021 | hsdesign

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024: bread espresso & sakaisuji, 2021; osaka, osaka

タイプ：ベーカリー、レストラン
所在地：大阪府大阪市
面積：176.32 m²
竣工：2021年11月
施工：日向工芸
写真：表恒匡

計画地となる建築は、1931年に旧川崎貯蓄銀行として建てられ、2001年にコンバージョンされた近代建築である。1階部分をベーカリーレストランとして計画するにあたり、建築本体には触れず、既存の建築を可能な限り尊重する在り方を考えた。店内には、銀行建築時代の素材やディテールが随所に残り、当時の面影を色濃く伝えるそれらの要素をデザインに反映した。新たなベーカリーカウンターとレジコーナーには、床のオリジナルモザイクタイルのグリーンを引用したタイル貼りと、既存木部に合わせた全艶仕上げの広葉樹材を用いて構成することによって、当時の空間をトレースした。また、新たに付加した造作要素にはアール形状を用い、エントランスや元金庫室入口にみられるアーチ型の意匠と呼応させると共に、来店者の動線を自然に誘う計画とした。歴史的な建築が、新たな使い手を得ながら愛着を持って使い続けられることを願っている。

type: bakery and restaurant
location: osaka, osaka
floor: 176.32 m²
date: november 2021
constructor: hyugakougei
photo: nobutada omote

The building where the project is located is a modern architecture that was built in 1931 as the former Kawasaki Savings Bank and converted in 2001. In planning the first floor as a bakery-restaurant, we wanted to respect the existing architecture as much as possible without touching the main body of the building. The interior of the restaurant retains many of the materials and details from the bank's construction period. We wanted to reflect those elements in the plan. In the new bakery counter and cash register corner, the green of the original mosaic tiles on the floor was used. The new bakery counter and checkout area will be tiled using the green of the original mosaic tiles on the floor, and the new bakery counter and checkout area are tiled using the green of the original mosaic tiles on the floor, and hardwoods with a full-gloss finish are used to match the existing wood, tracing the original space.In addition, the newly added architectural elements were designed with an arched shape. The arched design of the entrance and the former vault naturally draws the visitor's attention to the building. It is hoped that the historical architecture will continue to be used with affection while gaining new users.

タイプ：ベーカリー、レストラン
所在地：大阪府大阪市
面積：176.32 m²
竣工：2021年11月
施工：日向工芸
写真：表恒匡

計画地となる建築は、1931年に旧川崎貯蓄銀行として建てられ、2001年にコンバージョンされた近代建築である。1階部分をベーカリーレストランとして計画するにあたり、建築本体には触れず、既存の建築を可能な限り尊重する在り方を考えた。店内には、銀行建築時代の素材やディテールが随所に残り、当時の面影を色濃く伝えるそれらの要素をデザインに反映した。新たなベーカリーカウンターとレジコーナーには、床のオリジナルモザイクタイルのグリーンを引用したタイル貼りと、既存木部に合わせた全艶仕上げの広葉樹材を用いて構成することによって、当時の空間をトレースした。また、新たに付加した造作要素にはアール形状を用い、エントランスや元金庫室入口にみられるアーチ型の意匠と呼応させると共に、来店者の動線を自然に誘う計画とした。歴史的な建築が、新たな使い手を得ながら愛着を持って使い続けられることを願っている。

type: bakery and restaurant
location: osaka, osaka
floor: 176.32 m²
date: november 2021
constructor: hyugakougei
photo: nobutada omote

The building where the project is located is a modern architecture that was built in 1931 as the former Kawasaki Savings Bank and converted in 2001. In planning the first floor as a bakery-restaurant, we wanted to respect the existing architecture as much as possible without touching the main body of the building. The interior of the restaurant retains many of the materials and details from the bank's construction period. We wanted to reflect those elements in the plan. In the new bakery counter and cash register corner, the green of the original mosaic tiles on the floor was used. The new bakery counter and checkout area will be tiled using the green of the original mosaic tiles on the floor, and the new bakery counter and checkout area are tiled using the green of the original mosaic tiles on the floor, and hardwoods with a full-gloss finish are used to match the existing wood, tracing the original space.In addition, the newly added architectural elements were designed with an arched shape. The arched design of the entrance and the former vault naturally draws the visitor's attention to the building. It is hoped that the historical architecture will continue to be used with affection while gaining new users.